О Донниковом мёде:
Донниковый мёд является хитом уже долгое время. Светло лимонный цвет, маслообразная структура, тонкий аромат и однотонный вкус - все это делает мёд столь желанным. Всегда рекомендую его на подарки, чтобы "точно угадать" с выбором мёда.
Однако донник активно цветет не каждый год. Бывают "недонниковые" времена. И тогда этого мёда в Тамбовской области очень мало. И наоборот, бывают такие года, что нектар донника подмешивается почти во все полифлерные меда.
Основные отличительные преимущества этого вида мёда: великолепная кремообразная (маслообразная) консистенция..