Состав:
1. Фундучный орех - 120 грамм
2. Натуральный акациевый мёд из Краснодарского края - 230 грамм
Общий вес, нетто - 350 грамм
Технология производства:
- Орех вымачивается, активируется.
- Орех просушивается на малой температуре, чтобы сохранить полезные свойства.
- Орех заливается исключительно жидким акациевым мёдом.
Важно!
Используется именно акациевый мёд. В подавляющем большинстве случаев на рынке представлен орех в топленом разнотравном мёде, утратившим полезные свойства. Также орех редко вымачивают, чтобы ускорить и удешевить процесс. Однако продержать импортный орех в воде необходимо! Просушивание является важной частью, чтобы потом мёд не впитал излишнюю влагу из ореха.
Орехи в мёде заготавливаются под заказ плюс с небольшим запасом, чтобы с одной стороны орех успел пропитаться, а с другой - чтобы был небольшой срок с даты изготовления лакомства. Очень долго хранить орех в мёде не рекомендуют.
