Основные отличительные свойства этого вида мёда:
Ооочень полезный!
О мёде с прополисом:
Мёд с прополисом изготавливается нами по специальным Техническим условиям Рязанского института пчеловодства. Это достаточно трудоёмкий процесс, где задействован мёд и вытяжка из прополиса. Все это смешивается в нужной пропорции и мёд загустевает (кристаллизуется).
При это в процессе загустевания мёд нужно постоянно перемеживать, чтобы прополис распределился равномерно. Это также приводит к тому, что у мёда мягкая мелкокристаллическая консистенция: маслообразная или кремообразная.
Для разнообразия вкусов мы делаем с прополисом несколько сортов. Сейчас это Луговое разнотравье, Шалфей-чабрец, Гречишный, Кориандровый и Липовый. Соответственно, Липовый мёд с прополисом получается максимально полезным!