Основные отличительные свойства этого вида мёда:
Самый недорогой и при этом такой же натуральный и полезный мёд. Идеально подходит для замены сахара: в чай, кашу, выпечку, косметику.
О Подсолнечниковом мёде:
Подсолнечниковый мёд - один из самых недооцененных медов России. По полезным свойствам он не уступает другим сортам. При этом исторически сложилось, что цена на мёд очень низкая сравнительно других видов. Считается, что в России очень много полей подсолнечника. Однако с каждым годом таких медоносных полей становится все меньше. Чаще начинают использовать гибридные сорта подсолнечника, которые не требуют опыления и, следовательно, они не выделяют нектар. В Тамбовской области, например, очень сложно найти настоящий хороший мёд подсолнечника. Поэтому наиболее интересный подсолнечниковый мёд я привожу с нашей пасеки из Краснодарского края. Он бывает мелкой и крупной кристаллизации.
Из-за своей цены подсолнечниковый мёд легко выступает заменителем сахара в напитках, выпечке и каше. А также его можно использовать (особенно крупнокристаллический) как скраб для тела.
